提到種蛋大家都不陌生，種蛋是家禽生命的起點(diǎn)，因此種蛋管理是重中之重。那我們追求目標(biāo)是什么呢？通過(guò)管理獲得高水平的孵化率和雛雞質(zhì)量，盡可能保持胚胎和種蛋內(nèi)部品質(zhì)處于最佳條件內(nèi)。切記，一枚種蛋包含許多活細(xì)胞。種蛋產(chǎn)出后，它們的孵化潛力最多只能是維持，而不是提高。如果管理不當(dāng)，孵化潛力將迅速衰減。

種蛋管理原則

要使種蛋孵化率達(dá)到最佳，種蛋必須要在干凈、衛(wèi)生以及正確的溫度與濕度條件下保存。為了完成這一目標(biāo)，需要制定嚴(yán)格種蛋的收集、消毒、冷卻、儲(chǔ)存以及孵化的流程，并且保證每一個(gè)環(huán)節(jié)的處理都能嚴(yán)格執(zhí)行。

種蛋管理的重要性

種蛋產(chǎn)出后立即冷卻防止胚胎發(fā)育。種蛋管理必須滿足胚胎始終處于休眠狀態(tài)的要求。胚胎內(nèi)成分都保持在最佳條件下。造成胚胎發(fā)育啟動(dòng)與停止的波動(dòng)的重要因素是種蛋貯存溫度，從而影響孵化率。（最新的孵化數(shù)據(jù)表明儲(chǔ)存時(shí)間如果超過(guò)一周的種蛋，在儲(chǔ)存期間將種蛋短時(shí)間入孵可以激活胚胎，對(duì)孵化效果有利。）

種蛋管理的關(guān)鍵控制點(diǎn)

1. 種蛋收集

控制好雞群，將地面蛋降到最低。

定期清理集蛋設(shè)備，保證沒(méi)有墊料和糞便污染。

每日收集種蛋至少4次，確定正確的收集時(shí)間，每次收集數(shù)量不要超出全天總量的30%（收集蛋數(shù)過(guò)多會(huì)造成臟蛋與破碎蛋的發(fā)生）。早上是種蛋產(chǎn)出的高峰，一次每次集蛋間隔時(shí)間應(yīng)作相應(yīng)地調(diào)整。每天工作結(jié)束后要對(duì)集蛋設(shè)備進(jìn)行清理，減少種蛋在設(shè)備過(guò)夜。

對(duì)地面蛋分開收集。盡可能增加收集地面蛋的收集次數(shù)，減少破損率，并且地面蛋與干凈蛋分開存放以便使孵化場(chǎng)更好地管理細(xì)菌污染方面的風(fēng)險(xiǎn)。

觀察每日地面蛋與臟蛋的數(shù)量，及時(shí)調(diào)整方法，減少地面蛋與臟蛋的數(shù)量。

2. 種蛋挑選與存放

每次收集種蛋后立即選蛋和存放。

淘汰蛋重不夠的種蛋（最小蛋重由經(jīng)濟(jì)效益決定）、破損蛋、畸形蛋、雙黃蛋、軟殼蛋以及蛋殼表面污染物或糞便污染超過(guò)25%的種蛋，做好記錄工作。

消毒種蛋最好選用甲醛熏蒸。

如果種蛋潮濕，應(yīng)待種蛋變干燥后再熏蒸消毒或冷卻儲(chǔ)存。

每盤種蛋放好以后，應(yīng)立即放到蛋架車上并存放在蛋庫(kù)內(nèi)。蛋架車上的種蛋應(yīng)該從下往上放。避免先放在蛋車上面已冷卻的種蛋被后存放在下面還未冷卻的種蛋升高溫度。

放好種蛋的蛋車應(yīng)存在蛋庫(kù)內(nèi)，未裝滿的種蛋的蛋車應(yīng)用蛋盤將其填滿后存放在蛋庫(kù)內(nèi)，而不是直接存放。

種蛋如果需要裝箱，應(yīng)待種蛋溫度降到蛋庫(kù)溫度再進(jìn)行裝箱。

種蛋溫度降到蛋庫(kù)溫度之前，種蛋不能用塑料薄膜遮蓋。

3. 種蛋消毒

對(duì)蛋殼表面消毒最有效果的消毒方法是甲醛熏蒸消毒。正確使用甲醛熏蒸下消毒，不僅能達(dá)到非常理想的蛋殼表面病原微生物的清除率，而且避免蛋殼潮濕，破壞蛋殼外�；蛘邠p傷蛋內(nèi)胚胎。

進(jìn)行甲醛熏蒸消毒必須采取安全措施。

收集種蛋后至少在種雞場(chǎng)內(nèi)采用一次甲醛熏蒸消毒。

使用塑料單盤存放，因?yàn)樗芰媳P種蛋之間留有空隙，紙蛋盤能吸收甲醛氣體。

熏蒸消毒時(shí)熏蒸室必須密閉良好，氣體產(chǎn)生后至少循環(huán)20分鐘。

每立方米熏蒸消毒劑用量：1.加熱10g多聚甲醛。2.43ml福爾馬林與21g高錳酸鉀混合。

熏蒸溫度不低于24℃，相對(duì)濕度不低于65%。

熏蒸時(shí)開啟循環(huán)風(fēng)扇有助于消毒徹底。

帶氣體排凈后方可進(jìn)入熏蒸室取蛋，定期用專業(yè)儀器進(jìn)行檢測(cè)。

4. 臟蛋的清潔”

蛋殼表面臟區(qū)面積不大，可以用指甲輕輕去掉，或者用干凈的紙巾擦掉上面的軟糞。注意不要污染蛋殼其他干凈的區(qū)域。臟蛋處理后才能進(jìn)行消毒，孵化時(shí)應(yīng)集中孵化臟蛋。

清洗種蛋消毒不是一個(gè)好辦法。在特殊條件下，清洗種蛋可能也避免不了。如果一定要清洗種蛋消毒，我們要注意一下幾種情況：

將有一定溫度的消毒液噴灑在蛋殼表面，而不是將種蛋全部浸入消毒溶液里。

清洗種蛋溶液溫度保持在41℃-保證溶液的溫度始終高于當(dāng)天所收集的種蛋中溫度最高的種蛋。

整個(gè)處理過(guò)程我們要做好記錄，注意觀察溫度及溶液的更換頻率。

保證消毒液濃度為有效濃度，并定期更換消毒液。

清洗過(guò)的種蛋仍需要熏蒸消毒，注意帶種蛋干燥后熏蒸消毒。

5. 種蛋的儲(chǔ)存條件

種蛋產(chǎn)出后我們應(yīng)讓其冷卻使胚胎停止發(fā)育。種蛋入孵最好在產(chǎn)出后7天之內(nèi)。超過(guò)7天儲(chǔ)存時(shí)間的種蛋會(huì)因胚胎細(xì)胞的死亡、種蛋內(nèi)在品質(zhì)（蛋清質(zhì)量下降）導(dǎo)致孵化率下降。如需要較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存種蛋時(shí)，我們需要降低儲(chǔ)存溫度有利于保持卵黃及蛋清較好的因素。

溫度

種蛋冷卻下來(lái)，我們要始終保持溫度穩(wěn)定。（做好蛋庫(kù)溫度檢測(cè)記錄，觀察蛋庫(kù)開門時(shí)溫度變化）保持好運(yùn)輸?shù)椒趸瘓?chǎng)及孵化場(chǎng)儲(chǔ)存的溫度是非常關(guān)鍵的。這樣有利于避免溫度波動(dòng)及出現(xiàn)冷凝水現(xiàn)象。

設(shè)定儲(chǔ)存時(shí)間（保持種蛋的內(nèi)部品質(zhì)，以及保持休眠狀態(tài)的胚胎存活），長(zhǎng)期儲(chǔ)存比短期儲(chǔ)存溫度要求低。

隨著種蛋儲(chǔ)存時(shí)間的變化，調(diào)整種雞場(chǎng)蛋庫(kù)溫度。

保證種雞場(chǎng)蛋庫(kù)溫度比孵化場(chǎng)蛋庫(kù)溫度高2℃，運(yùn)單車的溫度差異介于這2℃中間。有利于避免出現(xiàn)冷凝水的情況。

不要將冷風(fēng)或熱風(fēng)直接吹向種蛋。

相對(duì)濕度

防止種蛋儲(chǔ)存期間失水過(guò)多。蛋庫(kù)的相對(duì)濕度保持在75-80%。

如果把冷卻的種蛋儲(chǔ)存在濕暖的空氣條件下，蛋殼表面會(huì)出現(xiàn)冷凝水。

重點(diǎn)關(guān)注蛋庫(kù)的加濕器的水干凈、衛(wèi)生以及噴頭維護(hù)良好，以便在加濕時(shí)噴出西霧而不是大的水滴。

  上面種蛋管理的介紹，希望給大家在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程提供幫助。